Alimentazione personalizzata in età pediatrica: il ruolo chiave della nutrigenomica e del microbiota

Le abitudini alimentari influenzano profondamente la salute e un approccio personalizzato può fare la differenza, soprattutto nei bambini. La nutrigenomica e lo studio del microbiota stanno rivoluzionando la nutrizione pediatrica,…

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La genomica nell’alimentazione: un approccio a sindromi metaboliche, obesità, diabete e ipertensione

Predisposizione all'obesità: il ruolo del metabolismo e della genetica Vi siete mai chiesti perché ogni persona ha un metabolismo differente? Perché alcune persone, nonostante un apporto calorico estremamente ridotto, non…

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