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Dott. David Rinaldi - Biologo Nutrizionista
Specialista in Scienze dell'Alimentazione e Terapie Integrate, esperto in Nutrigenomica
bionutrizionerinaldidavid@gmail.com

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I pro e i contro della dieta senza glutine (GFD) e a basso contenuto di FODMAP

  • Autore dell'articolo:David Rinaldi
  • Articolo pubblicato:08/02/2023
  • Categoria dell'articolo:Dieta, salute e sport

La dieta senza glutine (GFD) sta godendo di una popolarità sempre maggiore, sebbene i prodotti senza glutine siano notevolmente più costosi. La GFD è assolutamente necessaria per i pazienti celiaci,…

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La formula del BMI consiste nella divisione del peso di un soggetto adulto, espresso in chilogrammi (kg), per il quadrato della sua statura espressa in metri (m). Il calcolo del BMI si basa dunque sull’equazione kg/m2, che più dettagliatamente corrisponde a: BMI = peso in kg / (statura in metri * statura in metri) In un individuo (che chiameremo Mario) con statura 1,75 m (175 cm) e peso 70 kg, l’operazione corretta è: BMI di Mario = 70 / (1,75)2 = 22,9 In funzione del BMI, la popolazione viene generalmente divisa in cinque classi di peso: normopeso, sottopeso, sovrappeso.

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