Il mineralogramma è un test sul capello che viene esaminato per rivelare eccessi o carenze di minerali.
La concentrazione dei minerali nei capelli riflette quella dei tessuti. 

Perché il capello? Innanzitutto perché la campionatura è semplice e non cruenta. Il Capello è un materiale da biopsia stabile e non richiede particolari trattamenti. In più, i livelli dei minerali nel capello sono circa 10 volte quelli del sangue, ciò consente di determinare i valori con una maggiore accuratezza.

I test sul capello consentono l’accertamento di un livello individuale di stress e del tasso di ossidazione. Il tasso di ossidazione fornisce una notevole quantità di informazioni ed è grande aiuto nella determinazione dei fabbisogni dietetici e nella raccomandazione di supplementi nutrizionali.