Nella civiltà ebraica, il pane veniva utilizzato come alimento "base" per il sostentamento della popolazione, panificato rigorosamente con grani antichi. Nella loro tradizione, durante la preparazione, veniva aggiunta una certa…
La dieta senza glutine (GFD) sta godendo di una popolarità sempre maggiore, sebbene i prodotti senza glutine siano notevolmente più costosi. La GFD è assolutamente necessaria per i pazienti celiaci,…
Il loro nome – Pseudocereali - non deve trarvi in inganno. Quello “pseudo” messo lì davanti a “cereali” non significa che siano prodotti della Natura di seconda scelta. Anzi, a…
Quando si esegue uno sforzo fisico, l’energia utilizzata è quella dei nutrienti consumati principalmente nelle 24 ore precedenti. Da qui si comprende l'importanza della relazione tra alimentazione ed esercizio fisico.…
Il climaterio o menopausa è un evento naturale che può presentarsi nella fascia di età compresa dai 45 e i 55 anni sino alla scomparsa del ciclo mestruale. In questo…
Negli ultimi mesi sulle riviste di salute e in televisione si sente sempre più parlare della dieta del digiuno intermittente per perdere peso, ma anche per migliorare la salute e…
ATTIVITÀ FISICA E DIETA: L’IMPORTANZA DI RIPARTIRE. Da circa un anno ormai la pandemia causata dal virus a RNA Covid-19 ci ha costretto a una maggiore sedentarietà. Non ci ha…
Tutti i mammiferi, fin dalla loro comparsa sulla terra, hanno stretto alleanze simbiotiche vitali con i microrganismi attraverso un lunghissimo e costante processo di co-evoluzione. Anche l’uomo ha uno stretto…
CALCOLA IL TUO BMI (INDICE DI MASSA CORPOREA)
La formula del BMI consiste nella divisione del peso di un soggetto adulto, espresso in chilogrammi (kg), per il quadrato della sua statura espressa in metri (m). Il calcolo del BMI si basa dunque sull’equazione kg/m2, che più dettagliatamente corrisponde a: BMI = peso in kg / (statura in metri * statura in metri) In un individuo (che chiameremo Mario) con statura 1,75 m (175 cm) e peso 70 kg, l’operazione corretta è: BMI di Mario = 70 / (1,75)2 = 22,9 In funzione del BMI, la popolazione viene generalmente divisa in cinque classi di peso: normopeso, sottopeso, sovrappeso.
