Microbiota intestinale: l’alimentazione e l’infiammazione cronica di basso grado.

Spoiler: Negli ultimi anni, mantenere un basso livello di infiammazione generale è diventato sempre più complicato! La stretta relazione che intercorre tra le abitudini alimentari e l’insorgenza di infezioni, invecchiamento…

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La soia: un piccolo legume fonte di proteine vegetali

Un viaggio nutrizionale attraverso la storia e i benefici di questo legume super proteico Proveniente dall'Asia orientale, la soia vanta una storia millenaria di coltivazione, affermandosi come uno degli alimenti…

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