(Parte 2) Nella seconda parte del nostro viaggio attraverso alcuni esami “marker”, continueremo a esplorare altri importanti indicatori che giocano un ruolo cruciale nella salute dell'intestino: elastasi pancreatica, indolo scatolo.…
La barriera intestinale non è solo una semplice membrana fisica che permette l'assorbimento dei nutrienti, ma anche un difensore attivo contro agenti esterni. Composta da cellule epiteliali e immunitarie. Influenzata…
Il tratto gastrointestinale umano ospita trilioni di organismi microscopici noti come microbiota intestinale. Questi batteri, appartenenti principalmente ai phyla Firmicutes, Bacteroidetes, Actinobacteria e Proteobacteria, costituiscono circa il 98% del microbiota…
Spoiler: Negli ultimi anni, mantenere un basso livello di infiammazione generale è diventato sempre più complicato! La stretta relazione che intercorre tra le abitudini alimentari e l’insorgenza di infezioni, invecchiamento…
Un viaggio nutrizionale attraverso la storia e i benefici di questo legume super proteico Proveniente dall'Asia orientale, la soia vanta una storia millenaria di coltivazione, affermandosi come uno degli alimenti…
L'alimentazione è una componente fondamentale del benessere generale e svolge un ruolo cruciale nel supporto ai pazienti oncologici e nella prevenzione del cancro. Tuttavia, la questione dell'alimentazione oncologica non può…
Prima di esplorare i geni più rilevanti coinvolti nella predisposizione all'ipercolesterolemia, all'obesità e al diabete, è importante effettuare una premessa fondamentale: Grassi saturi e grassi trans: i maggiori rischi per…
Nella civiltà ebraica, il pane veniva utilizzato come alimento "base" per il sostentamento della popolazione, panificato rigorosamente con grani antichi. Nella loro tradizione, durante la preparazione, veniva aggiunta una certa…
La dieta senza glutine (GFD) sta godendo di una popolarità sempre maggiore, sebbene i prodotti senza glutine siano notevolmente più costosi. La GFD è assolutamente necessaria per i pazienti celiaci,…
Cos’è il gene MTHFR? Il gene MTHFR innanzitutto è responsabile della produzione di un enzima chiamato metilenetetraidrofolato reduttasi, in grado di trasformare l'acido folico in folato. Il folato è un…
CALCOLA IL TUO BMI (INDICE DI MASSA CORPOREA)
La formula del BMI consiste nella divisione del peso di un soggetto adulto, espresso in chilogrammi (kg), per il quadrato della sua statura espressa in metri (m). Il calcolo del BMI si basa dunque sull’equazione kg/m2, che più dettagliatamente corrisponde a: BMI = peso in kg / (statura in metri * statura in metri) In un individuo (che chiameremo Mario) con statura 1,75 m (175 cm) e peso 70 kg, l’operazione corretta è: BMI di Mario = 70 / (1,75)2 = 22,9 In funzione del BMI, la popolazione viene generalmente divisa in cinque classi di peso: normopeso, sottopeso, sovrappeso.
