Pseudocereali: veri alleati della salute e del gusto
Il loro nome – Pseudocereali - non deve trarvi in inganno. Quello “pseudo” messo lì davanti a “cereali” non significa che siano prodotti della Natura di seconda scelta. Anzi, a…
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Quando si esegue uno sforzo fisico, l’energia utilizzata è quella dei nutrienti consumati principalmente nelle 24 ore precedenti. Da qui si comprende l'importanza della relazione tra alimentazione ed esercizio fisico.…
Nel panorama del 21° secolo, si assiste a una trasformazione sia demografica che epidemiologica. Il progressivo invecchiamento della popolazione e l’espansione di malattie cronico degenerative sta generando un incremento dell’onere…